Menukaart

 

KEUZEMENU:

* 3-gangen keuzemenu         € 29,50         Soep / hoofdgerecht / dessert

* 3-gangen keuzemenu         € 34,50         Voor- / hoofdgerecht / dessert

 

VOORGERECHTEN:

* Garnaalkroketten       Zeebrugse garnalen / peterselie / jonge sla

* Carpaccio                  Rund / spekjes / truffel / parmezaan

* Mechelse koekoek     Augurk / mosterd / rillette van gans / knolselder

* Pladijs                        Filet d’anvers / wortelcrème / Zanzibar peper

                               

SOEPEN:

* Tomaat                      Basilicum / croutons

* Pastinaak                   Truffel / linzen du Puy

 

HOOFDGERECHTEN:

* Steak                         Green egg / pepersaus / seizoensgroenten / pommes fondant (supplement filet pur € 10)

* Zwart poot kip           Gebakken / champignons / knolselder / quinoa

* Sliptongen                  Hoeveboter / remoulade / salade / friet

* Kabeljauw                   Butternut pompoen / bospaddenstoelen / saus van strandkrab (supplement € 7)

                              

DESSERTS:

* Dame Blanche             Vers gedraaid ijs / chocoladesaus / dubbele room

* Biscuit                         Amandel / pure chocolade / hazelnoot / mokka (supplement €2)

* Kaas                            Assortiment / vijgenbrood / compote (supplement € 6)

* Irish koffie

 

GERECHTEN APART TE BESTELLEN:

Voorgerecht                   € 15

Soep                              € 8

Hoofdgerecht                 € 22

Dessert                           € 8